A Informação Que você Precisa

Como montar um carrinho de cachorro-quente.


Quem tem o sonho de ter um negócio próprio e não abe ao certo o que gostaria de fazer pode apostar em um carrinho de cachorro-quente pois este é um tipo de negócio com lucro certo e baixo investimento.
Com 4.000,00 R$ já é possivel montar e abastecer um carrinho de cachorro quente além de ter algum capital de giro, Um carrinho de cachorro quente é um ótimo negocio para começar a empreender já que seus gastos de manutenção são poucos e o produto é de ótima aceitação, porém antes de comprar um carrinho de cachorro-quente é preciso que o empreendedor procure uma boa localização com fluxo intenso de pessoas, próximo a escolas, empresas, centros comerciais ou pontos de ônibus Montar um carrinho de cachorro-quente vai exigir do empreendedor uma dedicação forte já que muitas vezes será preciso estender o horário de trabalho ou trabalhar em fins de semana.
Você pode comprar um carrinho de cachorro-quente novo ou usado, desde que em ótimo estado, é importante que ao  começar a dar forma a seu negócio próprio você procure o maior numero de informações possíveis, existem cursos oferecidos pelo SEBRAE que podem ajudar muito ao novo empreendedor e cursos direcionados exclusivamente a quem decidiu trabalhar com alimentos, vale a pena conferir.
É importante observar se existe concorrência próxima ao ponto escolhido, locais com concorrência menor vão ajudar a ter mais movimento em seu carrinho de cachorro-quente
Também é possivel firmar parcerias com comércios de doces ou bares e colocar seu carrinho de cachorro quente em frente a esses comércios. Outra possibilidade é montar seu carrinho de cachorro quente em uma van adaptada, essa opção pede um investimento mais alto mas também possibilita encontrar um lugar onde o movimento diário compense o investimento.




É preciso procurar a prefeitura de sua cidade e obter a documentação necessário para ter um carrinho de cachorro-quente e legalizar desde o inicio seu negócio.
A qualidade do produto oferecido vai fazer toda diferença do mundo na hora de conquistar os clientes, não só a qualidade e frescor dos ingredientes, mas o bom atendimento, embalagens adequadas, limpeza do carrinho e utensílios tudo isso vai influenciar muito na forma em como seus clientes vão enxergar seu negócio e diretamente em seu movimento diário. Também é importante que você e seus funcionários trabalhem uniformizados, com rede de proteção nos cabelos e sempre utilizando luvas descartáveis no preparo dos lanches.
Você vai precisar de ao menos um auxiliar para que a pessoa que prepara o lanche não seja a mesma a cuidar do dinheiro.
Uma boa maneira de aumentar as vendas e se mobilizar de forma a atender o publico de eventos em sua cidade, como shows e eventos esportivos, isso até pode exigir de você um horário um pouco puxado em determinadas datas mas vai garantir um faturamento bem maior.
O preço de venda de um cachorro quente varia muito dependendo dos ingredientes utilizados, para fixar um preço justo a seu cachorro quente escreva uma lista detalhada de seus ingredientes com o preço ao lado, lembre-se de que nada é de graça, coloque também nessa lista a parte que couber da conta de luz e gás do local onde os ingredientes forem preparados, some os valores e divida pela quantidade de lanches que você consegue fazer com a quantidade de ingredientes utilizada no calculo arredonde para cima e você terá o preço de custo de um cachorro-quente, dai é só jogar de 50 a 100% para sua margem de lucro, sem preço vai ficar próximo ao médio de sua cidade.
É possivel incrementar seus cachorro quentes colocando ingredientes opcionais, como azeitonas, carne desfiada, queijo mussarela, entre outros. Se criar um cardápio variado pode criar ma tabela de preços também,
Criar um cardápio pode ampliar seus negócios e atrair mais clientes, se optar por criar cardápios plastifique-os para evitar que sujem e deixa-los mais bonitos.

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